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【繁楼】中餐店餐饮室内餐厅全案案例

DESIGN NOTES 花万里餐饮设计

店铺目录:

店铺信息

店铺名称:蘩楼(印象店)

店铺面积:700m²

店铺地址:上海徐家汇汇金百货

用户画像:家庭聚餐、商务宴请及广府文化打卡客群

项目类型:全案策划设计

项目内容:品牌定位+品牌设计+空间设计+品牌营销策划

品牌定位与设计

文化价值主张

历史叙事重构:以“百年西关烟火”为精神内核,LOGO融合岭南镬耳山墙与书法体“蘩”字,主色调“琉璃绿+厝墙灰”呼应广府民居美学,副标“茶点鲜做,得闲饮茶”强化场景记忆;

空间符号系统:复刻满洲窗吊顶、趟栊门隔断,墙面手绘《西关商贸图鉴》,小红书笔记“在美术馆叹早茶”收藏量破2万次。

空间设计分析

打造“早茶博物馆”概念,设置茶点文化展陈区与非遗鸡公榄互动装置,大众点评用户评价“穿越式饮茶”;

品牌营销策划成果

事件营销

联合广府非遗传承人发起“茶点考古计划”,消费者参与传统茶点复刻可获《西关美食地图》,抖音话题#蘩楼穿越指南#播放量破300万次。

【上海蘩楼(印象店)】餐饮全案空间效果平面分享图片

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