那么，区域的小品牌怎么能对抗全国连锁大品牌呢？区域茶饮店品牌怎么突围？全国性大品牌有规模化优势，有品牌优势，但是也有两个极大的弊端。第一，单个门店缺乏独立的个性主张，所有营销方式和经营方式都受到总部的约束。
第二，规模化复制的过程也意味着产品制作流程要简单、要好操作、要容易复制，这样一来就很难有好的产品口感。所以如果你的产品模型是以好复制、好制作为前提的工业化流水线的产品，那么你要面对这些大品牌的时候，基本没有什么竞争优势。但是你一旦选择反工业化思维，把简单的流程复杂地做，突出所见即所得的概念，就能迅速提升顾客的好感，竞争力也会随之大大增强。这也就是为什么区域差异品牌都纷纷主攻鲜果赛道的主要原因。因为区域品牌比大品牌食材更好、更健康、产品口感更好、顾客更放心、消费体验也就更好。产品这个核心问题解决了，再借助本地资源，选好商铺，再加上一些引发本地顾客共鸣的营销手段，区域品牌当然就能牢牢地在本地市场站稳脚跟。
长沙的果呀呀，荆州的茹菓，重庆的暹茶，南宁的阿嬷手作等优秀的区域品牌的成功，基本上都是这个策略。
