1. 燃气设备安全间距设计
燃气设备必须保持足够安全距离，避免热量传递和燃气泄漏时的连锁反应。设计时要依据规范，留出检修空间和操作空间，方便工作人员操作和维护。 小南国在其多家门店的燃气改造中，严格执行设备间距标准，设计中还特别加入了热隔断材料，提高安全防护等级。
2. 燃气管道的隐蔽与展示
燃气管道是安全隐患的重点，设计中需平衡美观与功能。厨房部分管道可以合理隐蔽，减少视觉杂乱；而检修口和阀门需明显标注，便于应急处理。 美国Chipotle改燃气时，采用了模块化外露管道设计，方便监控和维护，也契合其工业风装修主题。
3. 厨房与前厅隔离设计
厨房作为燃气使用的高风险区，需要与顾客区有效隔离，防止燃气泄漏时影响前厅安全。设计中采用防火墙体及自动感应门，加强安全防护。 同时，隔离还应兼顾视觉和噪音控制，避免厨房操作影响顾客体验。
4. 通风系统优化对客户体验的影响
通风不仅是燃气安全需要，更影响顾客的用餐环境。合理设计排风系统，确保厨房废气及时排出，避免油烟扩散到用餐区，保持空气清新。 设计师应根据燃气设备热量和油烟量，计算合适风量，提升厨房环境品质，提升顾客满意度。
5. 案例剖析与设计落地建议
通过小南国和Chipotle的燃气改造案例，我们看到空间设计和燃气布局密不可分。改燃气应结合品牌定位和空间功能，做整体设计升级。 花万里设计团队强调全流程把控，确保设计不仅合规安全，还能满足经营需求，让老板省心又放心。
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