1. 明确厨房三段动线
一个合格厨房要满足“食材存放—清洗处理—烹饪出品”三段式动线，避免交叉污染。 麦当劳后厨就是这方面的教科书，进货、备料、出品区分清楚，确保效率和卫生。 你的小厨房也可以这样规划，不要混着用一个水槽洗菜又洗锅，那是隐患。
2. 合理摆放设备，减少多余移动
炉灶、炸锅、蒸箱要以菜品流程为逻辑来排布。比如卖炒菜类的，灶台和排风要离近，冰箱则靠近备菜台。 “外婆家”就是靠厨房标准化大幅提效，出菜快、翻台快。
3. 储物系统：分区、分温、分时段
干货、生鲜、常温饮料储存都需要分区设计。冷藏冰箱不少于两个，避免食材串味。 货架可以用镂空金属架，不积灰、好打理，还便宜。
4. 通风排烟不过关，开业等于白干
餐饮店排烟是重中之重，符合当地环保与消防规范才能办证。 厨房建议设独立新风系统，强排+净化一体机是小店标配。
5. 找花万里做后厨设计，省心省力
厨房不是靠“看图纸”能装好的，每家店功能不同、出餐量不同。 花万里全案设计团队提供厨房模块化设计，能按照你的菜单来配套设备，确保动线合理、节能省电、易清洁。
让您的餐饮品牌，赢在起跑线！
在竞争激烈的餐饮行业，花万里餐饮全案设计公司为您提供的不仅是设计，而是成功的全流程解决方案：
1. 避开行业陷阱，省时省钱
我们凭借丰富的经验和专业能力，帮您规避餐饮行业中的常见问题，节省试错成本。站在巨人肩膀上，您能少走弯路，走得更稳、更远。
2. 视觉惊艳与市场洞察兼具
花万里不仅打造让人眼前一亮的品牌形象，更通过详实的市场数据分析，找到属于您的品牌“爆点”，实现独特的市场差异化，助您在同行中脱颖而出。
3. 全程护航，步步为赢
从项目启动到落地运营，我们为每个关键节点提前布局，让您的品牌始终保持竞争优势，抢占市场先机。
4. 精准财务规划，投资更高效
通过季度管理优化资金流，让您的项目资金快速回笼，高效运营，消除后顾之忧。
花万里，让您的餐饮梦想更快变现！
