一家店铺的命名对招揽顾客极为关键。实际上，店铺的名字包括“吸引人的店名”和“不够吸引人的店名”。比如，当您饿着肚子驱车行驶时，看到两块并排的招牌，您会进入哪家店呢？①“ounishi屋”②“乌冬面大西”恐怕大多数人会进入“乌冬面大西”吧。原因是，它是什么店让人一目了然。如果没有知名度，仅凭专有名词作为店名，会让人一头雾水。人们倾向于在不知不觉中回避那些乍看上去不知所云的事物。因此，从招揽顾客的角度来看，如果让人一眼就知道这是什么店，会处于绝对的优势地位。

从这层意义上讲，只采用横向文字作为店名的咖啡馆，和那种法语和意大利语排成一排的店名，从招揽顾客的角度来看也处于不利地位。乍看上去，只采用横向文字的店名给人一种时髦的印象，但如果不能传达给顾客这是一家什么店，就无法期待顾客光顾。咖啡馆至少要在店名中放上“Café”或“coffee”的字样，否则，光看招牌根本不知道这是酒吧、杂货店还是美容院。法国菜和意大利菜也一样，设计时将三色国旗符号放进logo标志，或者将国旗装饰在入口处，就会简单易懂得多。

前面提到的店铺，设计上也是采用了“OLL KITCH-EN”的横向文字，但通过标榜“设计师酒吧”来唤起人们的兴趣，让人觉得“这是酒吧啊”“这是一家设计师开的有趣的店吧”。

此外，店名附带的店铺广告词也对品牌推广有效。在日本经济高度成长时期，“吉野家”的广告词是“快捷、美味、廉价”，但到了20世纪90年代，就变成了“美味、快捷、廉价”，之后在2000年又变成了“美味、廉价、快捷”。过去，在店铺的招牌上都带有这个广告词，但由于店名和广告词都已经渗透到整个日本，所以现在的招牌上只采用了“吉野家”的汉字和罗马字母。


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