北京作为首都，美食自然也是融汇了南北精华，丰富而多彩。北京好吃的东西实在太多，有很多需要大排长队才能吃到的美食，然而即使是等上一两个小时，顾客也心甘情愿，就为了品味那舌尖上的诱惑。说起北京“排”名远扬的小吃，确实有很多，而五道口枣糕王就是其中比较著名的一家。说五道口枣糕王“排”名远扬，一点也不夸张，因为常常可以看到这样的情景：长长的队伍在小小的枣糕王门面前排着，即使是下了小雨也没有人愿意离去。排着长队等着买枣糕是在五道口枣糕王小店前经常可以看到的现象。更有顾客对五道口枣糕王大加赞扬：“这里的枣糕王生意是真的是非常火爆的，每次来这里逛街一逛就到下午了，准备买点枣糕回去吃，到站牌那的时候就会看到很多人在那排队等候买枣糕，远远的都会闻到刚出炉的枣糕的味道，香气四溢，非常受欢迎呢，我是不管多少人都会去排队买的。”……
不管是看到的现象还是从顾客们的言论中，都可以看出五道口枣糕王之火。那么，究竟为何一家只有小小门面的枣糕王能够如此之火呢？究其原因，除了这家枣糕店的枣糕口味确实好外，还在于五道口枣糕店有充足的客流量，这与枣糕店的选址是有很大关系的。五道口枣糕店之所以能够有充足的客流量，主要有以下3个方面的决定因素：首先，五道口枣糕店位于五道口。五道口附近聚集了多所高校，留学生众多，同时这里不但是文化聚集地，也是高科技人才的聚集地，这里有来自全国各地的人，也有来自世界各地的人。也就是说这里有充足的人，这具备了开店的客流因素。同时，对于爱好美食的人来说，五道口是一个好地方。因为来自不同地域、不同国别的美食和谐地融汇在这里，每家店铺都在五道口这块风水宝地上开得红红火火。五道口枣糕就位于五道口这个客流量丰富的地方，并且五道口枣糕店距离清华大学不远，又与网易、搜狐大厦毗邻，如此好的地理位置定然能够有充足的客流量。
其次，五道口枣糕王符合“占去路”的原则。很多在网易、搜狐等企业上班的职场人士下了五道口地铁，或者附近的公交上班时都要经过这家枣糕店，而他们下班的时候也会经过这里，这无疑会促使他们在五道口枣糕店前逗留，这无疑为五道口枣糕王增加了客流量。再次，五道口枣糕店临近交通点。五道口枣糕王临近的第一个交通点是五道口地铁站，五道口枣糕王距离五道口地铁几百米，大量的人在五道口地铁聚散，无疑能够增加五道口枣糕王的客流量。五道口枣糕王临近的第二个交通点是五道口公交车站，五道口枣糕店就在公交站牌的旁边，很多在此等车的人在闻到枣糕的香味时就会产生购买的欲望。这就增大了五道口枣糕王的客流量。从中我们不难发现，五道口枣糕王的地理位置是非常优越的，地理位置上的优越，再加上绝佳的味道，这家枣糕店“排”名远扬就是理所当然的事情。
